|
|
Bruschetta Met Pate En Gebakken Appel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 teentje knoflook, gepeld
6 el olijfolie extra vierge (C1000 Selectie)
1 mini ciabattabroodje, in sneetjes
1/2 stevige appel (Jonagold), geschild
20 g boter
100 g pate (bijv. Ardenner- of cranberry pate)
3-4 el cranberrycompote
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pers de knoflook boven de olie uit en bestrijk de sneetjes brood ermee.
Leg de sneetjes brood op een bakplaat en bak ze in een voorverwarmde oven (200?C) in ? 5 min. mooi bruin en laat ze afkoelen.
Verwijder het klokhuis uit de appel en snijd de parten in dunne partje.
Verhit de boter, bak de appelpartjes aan beide kanten mooi bruin en neem ze uit de pan.
Bestrijk de bruchetta?s met de pate en leg er een appelpartje op. Garneer met
1/2 tl cranberrycompote.
|
|
|